Индивидуальная тема на примере Кофейня «Кофе-Терра» |
650,00 ₽
Просмотров: 678
|
Тип работы: | Курсовая |
Название предмета: | Основы менеджмента |
Тема/вариант: | Индивидуальная тема на примере Кофейня«Кофе-Терра» |
Объем работы: | 37 |
ВУЗ: | НГУЭиУ |
Дата выполнения: | 2012-09-14 |
Размер файла, тип файла: | 236 Kb, DOC |
Прикрепленные файлы: |
Основы менеджмента Учебный-методический комплекс по специальности 080507 «Менеджмент», направлению 080500 «Менеджмент» (909 Kb)
Автор: П.В.Шеметов, А.А.Бовин, Л.Е.Чередникова, В.В.Радионов Год издания: 2007 |
Работа выполнена в расширении doc
Условия для сайа зачетНА5.рф взяты из работы
Содержание
Введение
1 Системный подход в управлении
Теоретическая часть
Практическая часть
2 Целеполагание в управлении
Теоретическая часть
Практическая часть
3 Анализ внешней и внутренней среды экономического объекта
Теоретическая часть
Практическая часть
4 Природа и состав функций управления
Теоретическая часть
Практическая часть
5 Проектирование организационных структур управления
Теоретическая часть
Практическая часть
Заключение
Список литературы
Введение
Организация (коммерческое предприятие) возникает в том случае, когда между некоторыми исходными объектами (в частности, людьми или группами людей) возникают закономерные, устойчивые на определенном отрезке времени отношения, актуализирующие или ограничивающие какие-то свойства создаваемой или трансформируемой системы.
Создание и функционирование организаций является одним из видов целенаправленной системной деятельности, а сами организации (предприятия, компании, концерны, общины, клубы и др.) фактически выступает инструментами достижения поставленных целей. При этом конкретный набор декларируемых целей может варьироваться в очень широких пределах - от извлечения материальной выгоды до разрешения политических, социальных, морально-этических или каких-либо иных противоречий. Таким образом, все формы организаций появляются и развиваются как своеобразные отклики на множества...
...Цель работы – получение навыков разработки организационной структуры управления экономическим объектом на примере компании, занимающейся продажами бытовой и цифровой техники.
Задачи работы:
1. Выделить основные понятия, связанные с системным подходом в управлении.
2. Определить цели организации, распределить их по уровням.
3. Проанализировать внешнюю и внутреннюю среды с учетом миссии и целей исследуемого предприятия.
4. Определить природу и состав функций менеджмента.
5. Охарактеризовать основные виды организационных структур управления, выделить их преимущества и недостатки.
6. Спроектировать структуру управления исследуемого предприятия с учетом дальнейших изменений внешней и внутренней среды.
В основной части курсовой работы приводится пять разделов: первый раздел «Системный подход в управлении», второй раздел «Целеполагание в управлении», третий раздел «Анализ внешней и внутренней среды экономического объекта с учетом его миссии и целей», четвертый раздел «Функции управления как основа создания структуры управления», пятый раздел “Организационные структуры управления ”. Выполнение каждого раздела курсовой работы сопровождается написанием теоретической части, включающей основные определения, классификации, принципы и подходы данной темы и практической части.
Практическая часть
Кофейня “Кофе-Терра” является предприятием, специализирующимся на общественном питании...
Список литературы
1. Басовский Л.Е. Менеджмент. – М., Финансы и статистика, 2000.
2. Виханский О.С., Наумов А.И. Менеджмент, М.: Гардарики, 2005.
3. Глухов В.В. Менеджмент.-СПб – СпецЛит, 2000
4. Егоршин А.П. Управление персоналом, Н. Новгород: НИМБ, 1999
5. Карпухин Д.Н., Мильнер Б.З., «Современное управление». Энциклопедический справочник. Том 1.-М.: «Издатцентр» 2003
6. Максимцев М.М., Игнатьева Л.В., Комаров М.А. Курс менеджмента: учебник для ВУЗов Москва, Издательство «Инфра-М», 2001. 343 стр.
7. Мескон М.Х., Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента. - М., 2006.
8. Половова Т. А., Еременко Е. В. , Гениберг Т.В. , Шигаева О.А. Менеджмент: Учебно-методический комплекс.- Новосибирск: НГУЭиУ, 2005
9. Румянцева З.П., Саломатин Н.А., Акбердин Р.З. Менеджмент организации: учебное пособие Москва, Издательство «Инфра-М», 2004. 427 стр.
10. Самыгин С.И., Столяренко А.Д. Менеджмент персонала - Ростов н/Дону: Изд. во «Феникс», 2005
11. Семенова И.И. История менеджмента: Учебное пособие для вузов. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000
12. Управление персоналом организации. Учебник/Под ред. Кибанова А.Я. М.:ИНФРА-М, 2000.
13. Шеметов П.В., Бовин А.А., Чередникова Л.Е., Радионов В.В. Основы менеджмента: Учебно-методический комплекс. — Новосибирск: НГУЭУ, 2005. — 168 с
14. Шеметов П.В., Коваленко А.С., Петухова С.В. Теория организации: Учебно-методический комплекс.- Новосибирск: НГУЭиУ, 2004.
Сообщить другу